學校食堂承包在裝修過程中的關鍵
一、在學校食堂承包裝修的過程中,食堂中廁所的安置更是重中之重。安放的位置和方式都顯得極其重要,如果格局上的安排無法避開,則可運用裝修的小技巧,盡量化解沖煞。就像食堂位于廁所下方一樣,這種不合理的構造會使其穢氣直沖人體,使人食不知味,無心就餐。為了讓客人愉快的就餐,可以將廁所的門與墻面規劃為一體,掩蓋其廁所的表面,作為隱藏式的暗門處理,讓用餐者感覺這不是廁所位置。如果學校食堂承包在裝修過程中食堂與廁所間的距離足夠,可在兩者間作一活動式隔屏,不影響用餐時的氣氛。
二、學校食堂承包在裝修過程中要體現出裝修后的基本功能,能夠提供周全、方便、安全、的服務,同時,裝修也要體現出高層次的文化品位和藝術水準。裝修豪華并不能代表高品位,不能只追求珠光寶氣,而忽視內在的涵養,防止出現審美疲勞的現象。
的快餐配送
經濟的發展時間觀念增強,然而每天又不得不在食堂白白浪費掉20來分鐘,而快餐配送直接送到人們的手里,價格與食堂的價格差不多,可以節約現在人的更多的時間。
的快餐配送。隨著快餐配送技術的發展,人們對于“的快餐配送”話題的日益感興趣,越來越想深入知曉廚房設計工程的資訊。反觀物流企業,一方面餐飲企業艱難度日,物流費用支出一減再減;另一方面餐飲客戶要求又很苛刻,要求準時到貨,品質、溫度也要有保障。所以就導致目前餐飲和物流企業雙方都陷入兩難的境地?!拔覀兠磕昀滏滈L途運輸和倉儲業務,價格都是在上漲的,但餐飲客戶是做不到的,每年都在下降。或許也正是由于連鎖餐飲行業不景氣,很多物流企業都在拓寬服務領域。像中冷目前的餐飲業務只占四分之一;還有四分之一的收入來自北京、上海、廣州等地兩萬多平米的冷庫租賃業務;長途運輸在中冷物流能占到40%左右的份額;還有一部分則是商超配送業務
快餐配送需要注意的幾個問題
在餐飲行業中,快餐配送也是其中非常重要的一個門類。尤其是在生活節奏如此快當下,快餐已經成為了很多人的選擇,首先是快餐比較方便,一個電話就是可以送來,省去來回跑路,做飯的時間。那么從事快餐配送行業是需要注意什么問題呢?
首先就是保證著質量。一個是保證著飯菜的質量,盡管是快餐,但是飯菜質量還是要保證的。另一個是配送質量,在配送過程中要保證飯菜不變形,不涼,不受環境干擾等等,讓客戶滿意才會有更多發展機會。其次就必須守時。快餐配送的一個重點是按時送到,這一點對于快餐店來說是非常重要的,客戶訂餐要求幾點就要及時的送到,如果拖間,讓客戶餓著肚子,相信以后也不會再次叫餐。這一點就是我們所說的服務要到位。